前回のブログでちょっとだけ書いた取り寄せグルメ。
プレーン3袋セットがお得なんだけど、変わった味を試してみたくて今回はこっちを買ったよ。
バターミルク、ベジタブル 、さつまいもから2種類を選べる。
九州産の素材だけで作ったパンケーキミックス、だって。
九州パンケーキは、風味豊かな九州産小麦をはじめとして、宮崎県綾町で農薬を使わず育てられた合鴨農法の発芽玄米、長崎県雲仙のもちきび、佐賀県の胚芽押し麦、熊本県と福岡県からは稲作の源流である古代米の黒米と赤米、鹿児島県の肥沃な大地で育てられたうるち米、そしてお砂糖は沖縄と鹿児島のさとうきび。乳化剤・香料・加工澱粉などは一切使用していません。 ／ タマチャンショップ
・・・なんだか体によさそうである！
バターミルクを焼いてみた。
ミックスに卵と牛乳を混ぜるだけだから、かんた〜ん。
正確に言うと、ボウルに卵1個を割り入れて溶きほぐし、牛乳200ccを少しずつ加えながら泡立て器でまぜまぜ。
それからミックス粉を加えてさっくりとまぜて生地のできあがり。
熱したフライパンに少しのバターを溶かして、生地を流し入れて焼く。
銅のフライパンで焼くとおいしいらしいけど、そんなの持ってないよ！
マルドン太郎はスキレットで焼いたよ。
バターといちごジャムをのせて食べた。
薄めに焼いたけど、それでもふっかふか！
そしてもっちもち！！！！
もちもち系パンケーキが好きな人に激推ししたい！
ジャムも手作りだよ。
砂糖は40％にしたらなんかすごく甘かったな〜。
冷蔵庫で保管するし30％くらいでもいけるのかも。
買うほどのジャム好きではないが、あれば使う。
でもジャムよりシロップの方が好きかな〜あっさりしていて。
いちごシロップの作り方はこの記事を読んでね。
また話がそれたけど。
九州パンケーキミックスの公式ホームページにレシピもたくさんのってたよ。
家ごはんにパンケーキもたまにはいいね〜。
なんかおしゃれ生活している気分になれましたわ。
送料無料1000円ポッキリ！のおいしいもの（実食済）。
1000円ポッキリじゃないけど送料無料でおいしそうなもの。
コロナで外食できないから外食資金を取り寄せにぶっ込みたい・・・。
楽天で買い物するなら絶対お得。
